La A e la Z, due lettere che danno l’inizio e la fine al nostro alfabeto, due lettere che comprendono un’infinità di significati, due lettere che nel mio caso danno inizio al mio Nome e Cognome e, a livello culinario, comprendono i miei 27 anni di esperienza in cucina, il mio Mondo e la mia passione, dall’antipasto al dolce, sono uno Chef di Cucina.

Attraverso i miei viaggi nel mondo (clicca qui), ho affinato gusti e sapori diversi, che, mi permettono di creare pietanze uniche e permettono a Voi che degustate, di immergervi in viaggi e ricordi passati. Italiano di nascita, ma cittadino del mondo acquisito. Sono in grado di preparare piatti della cucina italiana, internazionale, fusion Europa-Asia e senza glutine.